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AGRONOMO
tenuteagricole 016/09/2026 - 20:44Rassegna Stampa Vitivinicola - Le principali notizie di mercoledì 16 settembre 2026
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Wine Idea presenta le principali notizie dal mondo del vino, delle cantine e dell’enologia italiana e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Gen Z: meno vino, ma cresce l’interesse per vigneti ed esperienze in cantina
La Generazione Z sembra ridurre il consumo abituale di vino, ma non mostra lo stesso distacco verso l’enoturismo. Secondo un report Wine Suite pubblicato nel 2025 e basato sui dati 2024 di oltre 400 cantine, quasi un terzo dei visitatori aveva tra 18 e 28 anni. Un segnale importante: per avvicinare i giovani al vino potrebbe essere più ef******ce partire da territorio, vigneto, persone ed esperienza, anziché concentrarsi esclusivamente sul prodotto.
Paltrinieri compie 100 anni: quattro generazioni nel segno del Lambrusco di Sorbara
La cantina familiare Paltrinieri, nel Modenese, celebra il proprio centenario. Fondata nel 1926, oggi conta 17 ettari e vede già impegnata la quarta generazione. La sua storia è strettamente legata alla valorizzazione del Lambrusco di Sorbara in purezza, contribuendo alla costruzione dell’identità contemporanea di questo vino.
Feudi di San Gregorio unisce vino e arte contemporanea
Per i suoi 40 anni Feudi di San Gregorio avvia una collaborazione continuativa con la Fondazione Sandretto Re Rebaudengo. Una selezione di opere d’arte contemporanea sarà ospitata nella sede di Sorbo Serpico, creando un percorso che integra vino, architettura, paesaggio e cultura e arricchisce l’esperienza di visita in cantina.
Siddùra presenta Èros, il rosso da servire fresco
La cantina sarda Siddùra propone Èros, Colli del Limbara IGT con 12% vol., pensato per essere servito tra 10 e 12 °C. È un rosso che utilizza anche tecniche normalmente associate alla vini******zione in bianco, con l’obiettivo di preservare freschezza e frutto e intercettare occasioni di consumo più informali e flessibili.
De Fortuna conquista due Medaglie d’Oro
Il Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2026 ha assegnato due Medaglie d’Oro all’Azienda Agricola De Fortuna per 4 Moggi Falanghina del Sannio 2025 e Cava Rupem Sannio Aglianico 2022, premiando il lavoro dell’azienda di Frasso Telesino nella valorizzazione del Sannio Beneventano.
Due ori anche per la Società Agricola Sandre
Nel centenario della propria fondazione, la cantina di Salgareda ottiene due Medaglie d’Oro al XXIV Concorso Enologico Internazionale Città del Vino con Raboso e Cuor di Vigna IGT Veneto 2022. Un riconoscimento particolarmente signi******tivo per la valorizzazione del Raboso e dei vitigni storici del territorio.
Vigna Traverso punta sullo Schioppettino di Prepotto
Lo Schioppettino di Prepotto rappresenta uno dei vini simbolo di Vigna Traverso nei Colli Orientali del Friuli. Le uve provengono dai vigneti aziendali coltivati sulla tipica ponca. Raccolta manuale, raffreddamento immediato e selezione acino per acino caratterizzano un pro****** orientato alla massima espressione del territorio e dell’annata.
Follador rafforza l’enoturismo nel Conegliano Valdobbiadene
Follador Prosecco dal 1769 propone nella tenuta di Col San Martino tre percorsi enoturistici dedicati al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Cantina, tecnica, degustazione e vigneti diventano parte di un’esperienza costruita all’interno delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO dal 2019.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA
Stati Uniti: soffre l’export italiano, ma fascia alta e Prosecco mostrano segnali positivi
Nel primo semestre 2026 l’export italiano di vino negli USA ha raggiunto 849 milioni di euro, -14,1% in valore, mentre i volumi sono scesi del 6,8%. Tuttavia, secondo SipSource, alcune fasce premium mostrano maggiore resilienza: negli ultimi tre mesi il fatturato dello Champagne è cresciuto del 14,7%, quello del Prosecco del 10,2% e quello del Sauvignon Blanc del 3,2%.
GDO: crescono bianchi, vini a bassa gradazione e frizzanti
Dal Rapporto Coop 2026 emerge un consumo di vino più selettivo e meno frequente. Nella distribuzione moderna crescono vini bianchi, prodotti a minore gradazione alcolica e frizzanti destinati al consumo domestico, mentre diminuisce complessivamente il consumo di alcolici, soprattutto tra le generazioni più giovani.
Verdicchio a 60 euro? Si riapre il dibattito sul prezzo del vino al ristorante
Il ristoratore marchigiano Massimo Biagiali contesta il posizionamento di alcuni Verdicchio a 60 euro in carta, aprendo una discussione più ampia sul rapporto tra prezzo, qualità percepita, ricarichi della ristorazione e accessibilità del vino. Una questione particolarmente attuale in una fase di contrazione dei consumi.
Uva da tavola pugliese: cresce l’export, ma resta la pressione sui prezzi
La Puglia concentra oltre il 53% della superficie italiana destinata all’uva da tavola, con circa 25.000 ettari sui 47.000 nazionali. Mentre si aprono nuove rotte commerciali internazionali, Coldiretti Puglia segnala la pressione sui prezzi all’origine e chiede maggiore trasparenza, reciprocità nelle importazioni e contratti di filiera.
Vendemmia 2026/2027: pubblicato il nuovo Vademecum ICQRF
Il Ministero dell’Agricoltura ha pubblicato il Vademecum Vendemmiale 2026/2027, predisposto dall’ICQRF. Il documento aggiorna gli operatori su gestione della vendemmia, trasformazione, cantina, etichettatura e trattamenti enologici. Per i vini senza Indicazione Geogra****** o Denominazione di Origine viene ricordato il limite massimo di 30 tonnellate di uva per ettaro.
ISMEA: prorogato al 15 dicembre il Fondo da 10 milioni per i trattori agricoli
Le PMI agricole, agroindustriali, agromeccaniche e agroalimentari avranno tempo fino alle ore 12 del 15 dicembre 2026 per presentare domanda per gli interventi destinati all’ammodernamento e alla sicurezza dei trattori agricoli e forestali. La dotazione complessiva è di 10 milioni di euro messi a disposizione da INAIL.
Emilia-Romagna: 60 milioni per trasformazione, commercializzazione e competitività agricola
La Regione mette in campo 60 milioni di euro, dei quali 55 milioni già destinati a 51 progetti e altri 5 milioni da assegnare successivamente. Gli investimenti interessano nove comparti, compreso il vitivinicolo, con l’obiettivo di favorire innovazione, sostenibilità, redditività e capacità di competere sui mercati.
Enogastronomia al primo posto nell’identità italiana
Secondo l’Osservatorio sulle esperienze culturali in Italia di Impresa Cultura Italia-Confcommercio con SWG, cucina ed enogastronomia sono indicate dal 65% degli intervistati tra gli elementi fondanti dell’identità nazionale, davanti a paesaggio e natura (50%) e patrimonio archeologico (49%). Un dato che conferma il valore culturale del vino oltre alla sua dimensione economica.
Colline del Prosecco: confermata Marina Montedoro
Si è insediato il nuovo Consiglio direttivo dell’Associazione per il Patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Marina Montedoro è stata confermata presidente per un nuovo mandato triennale e Vincenzo Sacchet vicepresidente.
Barolo: vendemmia e nuove annate al Serralunga Day
Mentre nelle Langhe è iniziata la vendemmia, il Serralunga Day 2026 ha presentato la prima Menzione Comunale del Barolo di Serralunga d’Alba 2023, riunendo produttori, critica, operatori e appassionati attorno all’identità e alle prospettive di uno dei territori simbolo del vino italiano.
INTERNAZIONALE
Mosella: i Riesling di Dr. Hermann arrivano in Italia
La storica cantina Dr. Hermann entra nel catalogo dell’importatore italiano Sagna. La famiglia Hermann opera nella viticoltura della Mosella da oltre 400 anni e oggi coltiva più di 17 ettari, comprendenti vecchie vigne a piede franco su pendii che possono raggiungere inclinazioni del 60-70%. La produzione è fortemente orientata al Riesling e a lavorazioni manuali in vigneto.
Nuove strade per il no-alcol: dall’uva senza passare dal vino
Il viticoltore toscano Emanuele Graetz ha sviluppato Berstin, una bevanda analcolica ottenuta direttamente dall’uva attraverso la lavorazione delle bucce, senza fermentazione e successiva dealcolizzazione. Il progetto propone quindi una strada alternativa nel crescente mercato internazionale delle bevande no-alcol legate al mondo vitivinicolo.
EVENTI ENOLOGICI
Serate in Cantina De Toma – 18, 19 e 20 settembre
L’Azienda Vitivinicola De Toma propone tre appuntamenti nell’ambito del Settembre del Moscato di Scanzo, con degustazioni di vini, distillati, prodotti gastronomici locali e creazioni dolci.
Gustus – Vini e Sapori di Vicenza – 19 e 20 settembre
Il Conservatorio “Arrigo Pedrollo” di Vicenza ospita la sedicesima edizione di Gustus. Oltre 30 aziende e più di 120 etichette rappresenteranno le DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara, con degustazioni, WineLab, musica e gastronomia territoriale.
Le Notti del Vino – Cavaglio d’Agogna, 19 settembre
Sabato 19 settembre il centro storico ospita Le Notti del Vino, iniziativa promossa nell’ambito di Città del Vino, con degustazioni delle cantine locali e prodotti tipici del territorio.
Morbegno in Cantina – dal 25 settembre all’11 ottobre
Tre weekend dedicati alla viticoltura eroica della Valtellina, con degustazioni diffuse tra cantine, palazzi, corti e luoghi storici. Protagonisti Nebbiolo-Chiavennasca, Sforzato della Valtellina DOCG e bollicine valtellinesi, attraverso diversi percorsi tematici.
Classese protagonista dell’autunno milanese
Dopo OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero, che ha riunito 32 cantine e 1.400 partecipanti, dal 28 settembre prenderà il via a Milano una serie di appuntamenti dedicati al Classese, metodo classico da Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese, tra blind tasting e masterclass per operatori e sommelier.
DoctorWine 2027: iniziano le anticipazioni della nuova guida
In vista della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027, prevista a Milano il 3 ottobre, DoctorWine ha iniziato a pubblicare i vini premiati, partendo da Puglia, Basilicata e Calabria.
Hospitality 2027 guarda al futuro dell’HoReCa
La 51ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza è in programma a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027. Il nuovo concept mette al centro l’integrazione tra ospitalità, ristorazione, food, beverage, tecnologia, progettazione e wellness. Nel 2025 il mercato HoReCa italiano ha superato i 100 miliardi di euro di fatturato, secondo i dati riportati nel materiale.
IL SEGNALE DEL GIORNO
La rassegna di oggi evidenzia un cambiamento che attraversa diversi segmenti del settore: il vino viene sempre più valorizzato insieme a ciò che lo circonda.
Enoturismo, paesaggio, cultura, arte, gastronomia ed esperienze diventano strumenti importanti per creare relazione con il consumatore, mentre sul mercato cresce l’attenzione verso freschezza, minore gradazione, nuovi momenti di consumo e fasce premium capaci di difendere maggiormente il valore.
Per le cantine, quindi, la sfida non riguarda soltanto quanto vino produrre, ma come differenziarlo, raccontarlo, farlo vivere e trasformare il territorio in valore economico e commerciale.
La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.