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AGRONOMO
tenuteagricole 021/09/2026 - 13:43Rassegna Stampa Vitivinicola - Le principali notizie di lunedì 21 settembre 2026
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Wine Idea presenta le principali notizie dal mondo del vino, della viticoltura e dell’enologia italiana e internazionale.
CANTINE ITALIANE
Poderi Luigi Einaudi: Dogliani e le radici nelle Langhe
Il Dolcetto di Dogliani rappresenta uno dei legami più profondi tra Poderi Luigi Einaudi e il territorio delle Langhe. Proprio a Dogliani Luigi Einaudi acquistò i primi terreni, ponendo le basi dell’azienda agricola. Una denominazione che continua a rappresentare storia, identità familiare e rapporto con il territorio.
Ongaresca porta il Pinot Nero a 120 mesi sui lieviti
La cantina Ongaresca, a Costabissara nella Lessinia vicentina, presenta Centoventi 2014, Metodo Classico Pas Dosé 100% Pinot Nero affinato per 120 mesi sui lieviti. La produzione è limitata a 2.900 bottiglie e 96 magnum numerate. Un progetto nato per studiare la capacità evolutiva degli spumanti aziendali.
Marchesi di Barolo protagonista su Sky Arte
La storica cantina Marchesi di Barolo sarà protagonista il 26 settembre della docu-serie B.E.V.I. – L’Arte del Vini******re su Sky Arte. La puntata “Custodi di una leggenda” racconta sei generazioni della famiglia Abbona, tra cantine storiche, vigneti delle Langhe, Castello di Barolo e ospitalità.
A Treviso nasce la “Cantina Futurista”
In via Fonderia a Treviso è stata inaugurata una nuova realtà enogastronomica di circa 750 mq, ideata dai fratelli Enrico e Alberto Fagotto. La struttura integra produzione vinicola, cantina a vista e ristorazione, proponendo un modello che unisce vino, architettura, natura ed esperienza del consumatore.
Cirò Bianco: valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi
Il Cirò Bianco Curiale 2024 di Caparra & Siciliani, prodotto da Greco Bianco e Pecorello e vini******to in acciaio, richiama l’attenzione sul potenziale dei bianchi calabresi e sulla crescente valorizzazione dei vitigni autoctoni regionali.
VINO ITALIANO ED ENOLOGIA ITALIANA
Vendemmia 2026: nel Barolo la raccolta più precoce di sempre
Nelle Langhe il Nebbiolo da Barolo ha iniziato a essere raccolto già nei primi giorni di settembre. Secondo le testimonianze dei produttori, il 2026 si caratterizza per una vendemmia eccezionalmente anticipata. La sfida principale resta quella di preservare eleganza, freschezza ed equilibrio nonostante temperature elevate e maturazioni accelerate.
Cambia il clima, cambia lo stile del vino italiano
Temperature più elevate, siccità e maturazioni anticipate stanno modi******ndo le strategie in vigneto e in cantina. Parallelamente cambia il gusto del mercato: una parte crescente della produzione italiana punta oggi su freschezza, tensione, fragranza, minore estrazione e maggiore bevibilità, ridimensionando il modello dei vini molto concentrati e segnati dal legno.
365 vignaioli raccontano come affrontare il cambiamento climatico
L’Almanacco degli artigiani del vino – La sfida del clima raccoglie le esperienze di 365 vignaioli italiani, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia. Il volume offre una panoramica concreta delle pratiche adottate da produttori biologici, biodinamici e naturali per affrontare vendemmie anticipate, temperature crescenti e trasformazioni climatiche.
Vigneti eroici: vendemmia, paesaggio e tutela del territorio
La vendemmia nei vigneti di montagna evidenzia il valore della cosiddetta viticoltura eroica, caratterizzata da forti pendenze, difficoltà di meccanizzazione e raccolta prevalentemente manuale. Oltre alla produzione vinicola, questi vigneti svolgono un ruolo importante nella conservazione del paesaggio e nella tutela dei territori più fragili.
Fondazione Edmund Mach crea il primo atlante metabolomico dell’uva
La Fondazione Edmund Mach ha realizzato il primo atlante metabolomico mondiale delle varietà di vite. Lo studio ha analizzato 126 varietà internazionali, classi******ndole sulla base della composizione molecolare dell’uva. L’obiettivo è fornire a ricercatori ed enologi nuovi strumenti per comprendere il rapporto tra patrimonio genetico e caratteristiche espresse dai vitigni.
Barolo e Brunello: due grandi denominazioni a confronto
Al Serralunga Day sono stati messi a confronto 14 Barolo dei cru di Serralunga d’Alba e 14 Brunello di Montalcino attraverso diverse annate, fino agli anni Novanta. L'iniziativa consolida la collaborazione tra i due Consorzi e propone un confronto sulla capacità di evoluzione, sull’identità territoriale e sulla longevità delle due denominazioni.
OCM Promozione: 28,5 milioni per i mercati extra UE
La graduatoria nazionale provvisoria OCM Promozione vino 2026/2027 prevede 28,5 milioni di euro di contributi per 15 progetti ammessi, a fronte di una spesa complessiva di circa 64,9 milioni di euro. Le risorse sono destinate alla promozione del vino italiano nei Paesi terzi e si aggiungono ai fondi gestiti a livello regionale.
Sicurezza in cantina: tragedia durante la fermentazione del mosto
A Partinico, nel Palermitano, madre e figlio di 22 anni sono stati trovati morti in un locale sotterraneo utilizzato come cantina. Secondo le prime ricostruzioni, il de****** sarebbe legato alle esalazioni prodotte dalla fermentazione del mosto. L’episodio richiama l’attenzione sui rischi degli ambienti chiusi durante la vini******zione e sulla necessità di adeguata ventilazione e procedure di sicurezza.
Ozono per la sanitizzazione delle cantine
Tra le tecnologie proposte per l’igienizzazione degli ambienti vinicoli cresce l’impiego dell’ozono, utilizzato per superfici, ambienti e contenitori in legno. I sistemi dedicati puntano alla riduzione dell’impiego di prodotti chimici, dei consumi idrici e dei tempi di sani******zione.
MERCATO, TERRITORI E TENDENZE DEL VINO
Brunello di Montalcino protagonista nella Top 100 di James Suckling
Il Brunello di Montalcino 2021 di Eredi Fuligni occupa il primo posto nella Top 100 Wines of Italy 2026 pubblicata da James Suckling. Nella selezione figurano complessivamente dodici Brunello, tutti dell’annata 2021, evidenziando la forte presenza della denominazione nella graduatoria del critico statunitense.
Franciacorta presente con due Metodo Classico nella Top 100
Nella stessa selezione internazionale figurano Riserva Bagnadore 2017 di Barone Pizzini e Cuvée Franco Ziliani Riserva 2011 di Guido Berlucchi. Sono i due Metodo Classico presenti nella Top 100 indicata dalla fonte.
Umbria: il vino regionale diventa più articolato
La fotografia dei Tre Bicchieri 2027 mostra un’Umbria vitivinicola sempre più diversi******ta. Accanto ai tradizionali rossi strutturati emergono vini orientati a maggiore freschezza e bevibilità, bianchi di carattere e vitigni autoctoni recuperati. Anche il Sagrantino registra un’evoluzione stilistica verso una gestione più precisa del tannino.
Conegliano Valdobbiadene: territorio, persone e futuro della DOCG
Una nuova rubrica dedicata al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG approfondisce il lavoro del Consorzio, la viticoltura, il paesaggio UNESCO, la sostenibilità, la ricerca e le strategie di promozione internazionale. L’obiettivo è raccontare il vino come espressione di un sistema territoriale e produttivo.
World Winery Map fotografa il terroir mondiale
La nuova piattaforma World Winery Map censisce oltre 4,3 milioni di vigneti e più di 104.000 cantine in 90 Paesi, integrando informazioni su altitudine, esposizione, pendenza, clima e caratteristiche dei suoli. Tra i dati riportati, i vigneti calabresi risultano mediamente più caldi durante il periodo vegetativo rispetto a quelli della Champagne.
BolognaFiere rafforza la presenza nel settore wine & food
Con l’ingresso al 49,9% nel capitale di Gambero Rosso Holding, BolognaFiere rafforza il proprio posizionamento nel settore vino e agroalimentare. L’operazione si inserisce in un percorso che comprende collaborazioni con Slow Wine, Slow Food e FIVI e manifestazioni come Slow Wine Fair, Mercato dei Vignaioli Indipendenti e Champagne Experience.
ENOTURISMO, CULTURA ED EVENTI ENOLOGICI
Festival Franciacorta in Cantina: circa 60.000 presenze stimate
L’edizione 2026 di Franciacorta in Cantina ha coinvolto 72 cantine con degustazioni, visite ed eventi gastronomici. Secondo le prime stime del Consorzio, le presenze dovrebbero attestarsi intorno alle 60.000, confermando il peso crescente dell’enoturismo per il territorio.
Salone del Gusto di Torino: protagonisti i grandi vini italiani
In occasione dei 40 anni di Slow Food, Torino ospita degustazioni, Laboratori del Gusto e incontri con importanti produttori italiani, tra cui realtà storiche come Gaja e Ceretto. Il programma mette al centro vino, produttori, territorio e cultura alimentare.
Slow Wine 2027: presentazione delle Chiocciole
Il 17 ottobre 2026, al SuperstudioMaxi di Milano, è in programma la degustazione dedicata ai produttori premiati dalla guida Slow Wine 2027. Le “Chiocciole” identi******no cantine considerate dalla guida particolarmente rappresentative dei valori organolettici, territoriali e ambientali promossi da Slow Food.
Cinque Terre: convegno su vite, paesaggio e biodiversità
Il 20 ottobre, presso la Cantina Cinque Terre a Groppo di Riomaggiore, si terrà il convegno “Vite, Paesaggio e Biodiversità funzionale”. Al centro dell’incontro il valore storico e culturale della viticoltura eroica, le dinamiche ecologiche e le strategie per la gestione e conservazione dei territori viticoli.
Insolito Marsala 2026
Dal 30 settembre al 4 ottobre torna Insolito Marsala, con cinque giornate dedicate a vino, ospitalità, cultura e territorio tra Marsala, Trapani, Favignana, Paceco ed Erice. In programma degustazioni, formazione, visite, mostre, wine shop temporanei ed esperienze territoriali.
Festa dell’Uva e delle Cantine all’Isola del Giglio
Dal 24 al 27 settembre 2026, Giglio Castello ospita la tradizionale Festa dell’Uva e delle Cantine. Quattro giornate dedicate ai vini locali, alla gastronomia, alla musica e alla scoperta del borgo medievale.
Festa dell’Uva di Vo’
Alla Festa dell’Uva di Vo’ il gruppo Ragazzi della Porta Accanto ha conquistato il primo premio con il carro “Crescere senza smettere di volare”, ispirato a Peter Pan. La manifestazione conferma il legame tra cultura popolare, vendemmia e territorio.
Val di Fiemme e Cembra: vino ed enogastronomia per destagionalizzare il turismo
Le vallate trentine puntano su un calendario autunnale che combina enogastronomia, viticoltura eroica, trekking, cultura e wellness. L’obiettivo è ampliare la stagione turistica oltre i tradizionali periodi estivi e invernali, valorizzando produzioni e identità locali.
INTERNAZIONALE, INNOVAZIONE E WINE EXPERIENCE
Coravin: l’innovazione nata per bere un calice senza aprire la bottiglia
A Vinòforum 2026, Greg Lambrecht, fondatore di Coravin, ha raccontato la nascita del sistema ideato nel 1999 per prelevare vino senza rimuovere il tappo. Nato da un’esigenza personale, il progetto si è trasformato in una tecnologia utilizzata a livello internazionale da ristoranti, sommelier e appassionati.
Tecnologia, dati e clima ridisegnano il futuro del vino
Dall’atlante metabolomico della Fondazione Edmund Mach alle mappe geospaziali dei vigneti, la ricerca vitivinicola utilizza sempre più dati climatici, territoriali e scientifici. Il cambiamento climatico rende queste informazioni strategiche per orientare scelte varietali, gestione dei vigneti e tecniche enologiche.
IL QUADRO DEL GIORNO
La rassegna del 21 settembre 2026 evidenzia quattro direttrici che stanno caratterizzando il settore vitivinicolo: adattamento al cambiamento climatico, evoluzione degli stili di consumo, crescita dell’enoturismo e maggiore utilizzo di ricerca e tecnologia.
La vendemmia anticipata del Barolo e le esperienze dei vignaioli italiani mostrano quanto il clima stia incidendo concretamente sulla produzione. Allo stesso tempo, cresce la ricerca di vini più freschi, equilibrati e territoriali.
Sul fronte economico, i 28,5 milioni di euro dell’OCM Promozione confermano la centralità dei mercati internazionali, mentre il rafforzamento di BolognaFiere nel wine & food segnala un pro****** di crescente integrazione tra vino, comunicazione, fiere e promozione.
Infine, le presenze registrate negli eventi territoriali e il suc****** di manifestazioni come Franciacorta in Cantina confermano che il valore del vino italiano si costruisce sempre più attraverso un sistema integrato di prodotto, territorio, ospitalità, cultura ed esperienza.
La rassegna stampa vino di oggi è offerta da WINEIDEA.IT.
A risentirci a domani.